Purê de batatas com gorgonzola

Boa noite, que bom estar aqui com mais uma receitinha. Era para eu ter aparecido antes mas o blog estava com probleminhas, fiquei com saudades..
Atendendo ao pedido da minha amiguinha da Curves, Simone, vou postar hoje a receita do purê de batatas com gorgonzola que divulguei fotos dele com a minha receita de fraldinha.
Faz assim:
Eu cozinho bem aproximadamente um quilo de batatas descascadas com sal,
quando estão bem cozidas eu escorro a água,
amasso bem as batatas,
acrescento 1 e 1/2 caixa de creme de leite,
levo ao fogo e depois do purê pronto eu acrescento 100 gramas de gorgonzola amassada, no final eu acerto o sal.

Fica uma delícia para quem gosta de gorgonzola. Meu Dario adora e faço para ele.
Acompanha muito bem carnes e acrescenta  sofisticação ao seu purê de batatas.